2022年12月20日上午，學院邀請77779193永利特聘教授、美國北卡羅來納州立大學謝德玉教授為學院師生做題為“類黃酮物質抑制 SARS-CoV-2 主蛋白酶活和人冠狀病毒 229E 複制及其對抗新冠肺炎的研究”的線上學術報告。此次學術報告由學院副院長田向榮教授主持，學院師生和部分校外專家、學者參加了此次報告會。

此次學術報告旨在介紹飲用綠茶有助于對抗新冠病毒。謝德玉教授團隊采用分子模拟軟件AutoDock Vina 預測了能與SARS-CoV-2 主蛋白酶結合并抑制其活性的類黃酮化合物，并通過實驗确定了表沒食子兒茶素沒食子酸酯（epigallocatechin-gallate, EGCG）、表兒茶素沒食子酸酯（epicatechin-gallate）和其他的黃烷-3-醇沒食子酸酯（flavan-3-olgallates, F3Gs）、二聚原花青素（dimeric PAs）以及富含這些化合物的綠茶提取物不僅可以抑制 SARS-CoV-2 主蛋白酶的活性，還可以抑制冠狀病毒 229E在人體細胞中的複制。然後，謝德玉教授團隊采用流行病學調查, 人口統計學，民族藥學等方法收集人們飲用綠茶對抗新冠的數據。數據表明，每天喝綠茶越多的新冠患者恢複的越快，人均茶葉消費量越高的國家，新冠患者死亡率越低。基于這些研究和發現，謝德玉教授建議：每天飲用3克以上不加任何奶制品的綠茶就能夠得到足量的抑制新冠的黃酮化合物。謝德玉教授還指出，如果茶裡有澀味和苦味，就表明喝到了以上那些黃酮化合物。味道越澀，黃酮化合物含量越多。最後，謝德玉教授期望聽衆向社會傳播該疫情防控建議，幫助更多的人戰勝新冠。

學術報告會臨近尾聲之時，謝德玉教授與參會師生、校外專家進行了積極的互動。本次報告會的順利開展，不僅開拓了老師和同學們的學術視野，還讓師生認識到了優秀科學家的學術修養和社會責任。

謝德玉教授簡介

謝德玉，美國北卡羅來納州立大學植物與微生物學系終身教授，77779193永利特聘教授。1997年中國科學院植物所獲得博士學位，先後到新加坡、美國從事博士後工作。2005年至今在美國北卡羅來納州立大學工作，分别獲助理教授（2005）、副教授（2011）、教授（2017）。2009年，獲得北美植物化學學會(PSNA)的Arthur C. Neish青年研究員獎；2018年擔任北美植物化學學會會長；2022年，被提名為美國科學促進會(AAAS)會士。目前，任Planta、Frontiers in Plant Sciences和Journal of Integrative Plant Biology副主編。

審核責任人：周強